Maan wilde graag een regenboog taart.. Het heeft me een halve dag gekost, maar voilà!

Gisteren mijn verjaardag gevierd met zelfgemaakte chocoladecake, yum!

Mijn favoriete zaterdag: ‘s ochtends naar de markt met een waterig zonnetje en met tassen vol verse kaas, kruiden en groente een cappuccino drinken in Huis de Beurs. Thuis zelf pesto maken is dan het kersje op de taart. Zelfs de bevroren voorruit van de auto zag er vandaag (van binnen) magisch uit

Je kunt wel raden dat ik niet ben afgevallen tijdens mijn drie weken op het zuidelijk halfrond Mijn logeeradres had dan ook een geweldige kok!

1: veggie burger, 2: artichoke sandwich, 3: home made pizza door Nick, 4: prawn rolls en pale ale, 5: bbq prawns door Nick

Op mijn verjaardag heb ik zwarte truffel gekregen van vrienden. Deze is inmiddels gebruikt als garnering bij een bospaddestoelen risotto. Met zongedroogde tomaatjes en geserveerd op een bedje van rucola. Yummie!

Mijn kruidentuintje heb ik verplaatst naar het zonnige stukje voor mijn atelier. Nu kan Maan er geen zandbakzand ingooien en blaadjes afplukken, én ik heb een groen uitzicht!

vlnr: salie, munt, oregano, tijm, bieslook en rozemarijn

Een paar foto’s van de laatste maand. Rare maand.. het ene moment kunnen we lunchen in de tuin en op dezelfde dag zitten we s’avonds met een dekentje op de bank. Op de tweede foto een tafeltje die mijn schoonmoeder voor ons heeft gevonden in de kringloopwinkel. Maan gebruikt hem regelmatig als bureautje

Op de derde foto Sweet Potato & Black Bean Chili, hmmm!

En onze snorremans Pit is 9 jaar geworden!

Mijn kleine meisje wordt morgen 2 jaar! Maar we vieren het vanmiddag al. Gisteravond heb ik alvast een chocolade frambozen bloemen taart gemaakt met heel veel glazuur! Hmmm!